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貢眉屬于中國(guó)六大茶類(lèi)之一的白茶品項(xiàng)，是一種口感非常好的茶葉，當(dāng)然的，沖泡對(duì)一款白茶品質(zhì)的影響，不容小覷。沖泡方法得當(dāng)，可給白茶加分，若是沖泡方法不當(dāng)，一款上好的白茶，也會(huì)被泡得面目全非，那貢眉用什么壺泡呢?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!

貢眉用什么壺泡

貢眉用什么壺泡

沖泡白茶首選透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態(tài)，品其味、聞其香、觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。沖泡白茶還可用白瓷蓋碗。

貢眉沖泡前的準(zhǔn)備

1、茶葉選擇

要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)貢眉。

2、泡茶用水

沖泡貢眉選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于貢眉原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。

3、茶具

沖泡貢眉選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞貢眉在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。除沖泡杯外，沖泡貢眉還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤(pán)，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤(pán)等器具。

貢眉用什么壺泡

貢眉的沖泡步驟

1、備具：將貢眉沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。

2、備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。

3、觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動(dòng)感。

4、賞鮮葉：貢眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

5、溫杯：倒入少許開(kāi)水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。

6、置茶：用茶匙取貢眉少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。

7、浸潤(rùn)泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。

8、運(yùn)茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。

9、沖泡：沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

10、奉茶：用茶盤(pán)將剛沏好的貢眉奉送到來(lái)賓面前。

11、品茶：品飲貢眉先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。

12、觀葉底：貢眉與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤(pán)中的優(yōu)美姿態(tài)。

13、收具：客人品茶后離去，及時(shí)收具，并向來(lái)賓致意送別。

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貢眉白茶的品鑒方法

貢眉為灰綠色或者翠綠色，茶葉全部凋零，眉心呈現(xiàn)出純凈的白色，沖水后，葉片的邊緣呈現(xiàn)出微小的鋸齒狀，有明顯的波紋狀痕跡，湯色為橙黃色或者深黃色，細(xì)品有回甜。

如果是比較劣質(zhì)的貢眉白茶，其外觀看色彩發(fā)黃，毫毛看起來(lái)很死板，有一種煙草味，為烘焙不當(dāng)所致。沖湯后顏色較黃，或者呈現(xiàn)出褐色，口味比較差。

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綜上所述，貢眉新茶餅建議使用透明玻璃杯沖泡，3年陳茶餅建議使用蓋碗泡，老茶餅建議使用紫砂壺或養(yǎng)生壺煮著喝，當(dāng)然的，除了茶具之外，貢眉白茶的沖泡技巧還有很多!

名稱(chēng)：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

淘寶旗艦店：鳳茶鳳蜜

郵箱：lppp123@qq.com

網(wǎng)址：m.derma-grip.com

簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。